鄭州市鼎盛機械制造有限公司

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菜籽油的壓榨

2022-10-31
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      壓榨菜籽油有什么好處一、不含化學添加劑壓榨菜籽油的制作方法簡單,不用經(jīng)過繁瑣的“六脫”工藝,因此化學溶劑殘留的問題也不會存在。此外,它沒有的抗氧化劑,保留了菜籽油本身豐富的維生素E,起到天然保鮮的作用。這樣榨出來的菜籽油非常衛(wèi)生,不會有的污染,人們可以放心食用,十分綠色環(huán)保。因此,在做涼拌菜時,菜籽油是一種很好的選擇。二、味道純正濃郁壓榨菜籽油使用的是天然的香精原料,沒有地添加,地保存了醇香的菜籽油應(yīng)有的味道。當打開瓶蓋時,滿滿的香氣撲鼻而來,令人食欲大增。因為香味,所以使用的時候只需要用平常食用油的一半即可,這樣炒出來的美食既不會流失掉原來的營養(yǎng)成分,又能夠?qū)⒉俗延捅旧淼奈兜罁]發(fā)出來,一舉兩得。三、有益身體健康由于人體對菜籽油的吸收率非常高,并且它里面的營養(yǎng)成分非常豐富,有軟化血管,抗衰老的效果。在日常生活中,多使用壓榨菜籽油,對人體各方面的發(fā)育都有非常重要的作用。它不僅能降低人體內(nèi)的膽固醇含量,還能起到養(yǎng)顏排毒的作用。所以在煮菜中加些許壓榨菜籽油,是非常明智的選擇。

冷榨菜籽油

把熟透曬干的菜籽,直接倒入榨油機的料斗內(nèi)。榨油機開始運轉(zhuǎn),油會通過榨圈縫隙流到接油盤上,剩余的菜籽餅又叫菜籽枯,隨著榨油的進行,慢慢在出餅口擠出。接油盤收集的油再經(jīng)過濾油機的處理,就是冷榨菜籽油了。


熱榨菜籽油

把熟透曬干的菜籽,放入炒鍋內(nèi)炒至。根據(jù)菜籽的干濕度,水分含量,飽滿度,品種        的區(qū)別來確定榨油的溫度控制、時間控制與水分控制也就是常說的火候。

菜籽炒制好后,把菜籽放入榨油機料斗內(nèi)。榨油機開始運轉(zhuǎn),油會通過榨圈縫隙流到        接油盤上,剩余的菜籽餅又叫菜籽枯,隨著榨油的進行,慢慢在出餅口擠出。接油盤        收集的油再經(jīng)過濾油機的處理, 這就是熱榨菜籽油了。


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